Ingrédients 50 gr de pistaches décortiquées 140 gr de farine 100 gr de beurre 50 gr de sucre glace 1 […]
Feuilleté façon fraisier
Un dessert gourmand comme on les aime ! Le feuilleté façon fraisier ravira toute votre petite tablée !
Macédoine de légumes nouveaux et mayonnaise allégée
Une magnifique macédoine de légumes nouveaux proposée par Rozenn, accompagnée de sa mayonnaise allégée !
Le vernissage Jean-Daniel, responsable marché!
Passionné de photographies, notre responsable marché, Jean-Daniel, se livre dans un autoportrait sans pépins ! Le vernissage de son exposition “ETINCELER” a lieu le 22 mai prochain !
La préparation des légumes printaniers
Quel plaisir que de manger de bons légumes primeurs ! Mais il sont encore meilleurs quand ils sont bien préparés !
Friandises saines et gourmandes
La recette saine et gourmande de Rozenn pour Pâques : de succulentes dattes chocolatées !
Asperges au parmesan
Une recette simple et délicieuse d’asperges vertes soigneusement sélectionnées par Antoine parsemées de Parmesan !
Verrine duo d’asperge et granola salé
C’est la saison des asperges ! Rozenn vous propose sa mousseline et crème d’asperge accompagnée de son granola salé !
Portrait d’Aurélien :
Découvrez le portrait d’Aurélien. Présent sur les marchés nantais toute la semaine pour vous servir et vous conseiller !
Green Smoothie
Le green Smoothie détox de Rozenn ! Le tout avec des ingrédients bio et de saison pour un maximum de vitalité dans vos tasses spécial “smoothie” !
Filet Mignon
La recette traditionnelle du filet mignon de Rozenn. Une recette que lui a transmis son père pour partager de bons moments en famille !
Crumble rustique de saison
Rozenn vous propose sa recette de crumble de saison composée d’un mix de pommes sélectionnées par Antoine ! Un peu de patte de loup, pilot, gala !