Légumes frais
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Ail
1,20€ / la têteNUne tête d'ail pèse entre 60 et 80g.
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Aillet
2,50€ / la botteN3-5 tiges/botte
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Artichaut x1
3,95€ / la pièceNUn artichaut pèse environ 400g.
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Artichaut x3
11,00€ / les 3NUn artichaut pèse environ 400g.
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Asperge blanche
19,95€ / kiloNDébut de saison, calibre selon disponibilité
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Asperge verte “fine”
24,95€ / kiloNUne asperge pèse entre 10 et 20g
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Bette carde
3,50€ / kiloN100-200g/pièce
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Betterave rouge crue
3,20€ / kiloN100-500g/pièce
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Betterave rouge cuite
6,95€ / kiloNUne betterave cuite pèse entre 100 et 600g.
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Carotte lavée
2,95€ / kiloNUne carotte pèse entre 200 et 300g
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Carotte non lavée
2,95€ / kiloNUne carotte pèse entre 100 et 300g
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Céleri Branche
3,95€ / la pièceNUn pied de céléri pèse entre 800 et 1kg.
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Céleri rave
3,95€ / kiloNUn céleri entier pèse entre 300 et 800g
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Champ. Pleurote
1,80€ / 100 grammesNUn pied pèse entre 20 et 200g
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Champ. Pleurote du Panicaut
3,95€ / 100 grammesNSaveur très douce et délicate
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Champ. Shiitake
2,20€ / 100 grammesNUn champignon pèse entre 10 et 40g
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Champignon de Paris
1,25€ / 100 grammesNUn champignon pèse entre 20 et 40g
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Chou lisse
3,50€ / la pièceNUn chou entier pèse entre 900g et 1,2kg
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Chou lisse 1/2
1,80€ / le demiNUn chou entier pèse entre 1,2 et 1,8kg
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Chou rouge “petit calibre”
2,80€ / la pièceNUn chou rouge entier pèse environ 800g.
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Chou-fleur
2,95€ / la pièceNUn chou-fleur pèse minimum 700g.
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Courge Butternut
3,80€ / la pièceNPèse entre 0,9 et 1,2kg. Fin de saison. Petites tâches pos...
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Courge Butternut “gros calibre”
4,80€ / la pièceNPèse entre 1,2 et 1,5kg. Fin de saison. Petites tâches pos...
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Courge Potimarron vert
4,50€ / la pièceNUn potimarron pèse entre 1,2 et 1,5kg
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Courge Potimarron vert “gros calibre”
5,50€ / la pièceNUn potimarron "gros calibre" pèse entre 1,5 et 1,8kg
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Courgette verte
6,95€ / kiloNUne courgette pèse entre 200 et 400g.
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Echalote
5,95€ / kiloNUne échalote pèse entre 20 et 50g.
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Endive
9,95€ / kiloNUne endive pèse ente 150 et 250g
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Epinard
6,95€ / kiloNEnviron 300/400g par personne
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Fenouil
5,95€ / kiloNUn fenouil pèse entre 200 et 500g
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Helianti
4,95€ / kiloNUne tubercule pèse entre 50 et 100g
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Navet “nouveau” botte
2,95€ / la pièceNRassemble entre 5 et 10 navets selon leur taille
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Navet boule d’or
4,95€ / kiloNPèse entre 100 et 300g
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Navet Violet
3,95€ / kiloNPèse entre 100 et 300g
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Oignon jaune
3,50€ / kiloNPèse entre 50 et 300g
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Oignon rouge
3,95€ / kiloNUn oignon pèse entre 100 et 200g.
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Patate douce
4,95€ / kiloNUne patate douce pèse entre 300g et 1,5kg.
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Patate douce Murasaki
5,95€ / kiloNPèse entre 200g et 600g
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PDT “nouvelle” Sirtema
12,95€ / kiloNChaire polyvalente - Pèse entre 50 et 100g
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PDT “nouvelle” Sirtema grenaille
13,95€ / kiloNChair ferme - Pèse entre 10 et 30g
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PDT Allians
2,50€ / kiloNChair ferme - Cuisson poêle ou vapeur
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PDT Allians grenaille
2,80€ / kiloNPèse entre 20 et 30g
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PDT Bintje
2,50€ / kiloNChaire farineuse - Pèse entre 50 et 300g
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Poireau
3,50€ / kiloNPèse entre 100 et 300g
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Radis Blue meat
3,95€ / kiloNUn radis bleu pèse entre 100 et 400g
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Radis noir
3,50€ / kiloNUn radis noir pèse entre 150 et 300g
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Radis rose
2,20€ / la botteNUne botte compte une petite trentaine de radis
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Radis rouge
2,20€ / la botteNUne botte compte une petite trentaine de radis
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Salade / Cresson
4,50€ / la botteNUne botte de cresson pèse environ 350g
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Salade / Mâche
1,60€ / 100 grammesNIl faut compter environ 40g par personne
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Salade / Mesclun
1,60€ / 100 grammesNCompter environ 30g par personne
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Salade / Pousse d’épinard
1,60€ / 100 grammesNIl faut compter environ 30g par personne
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Salade / Roquette
1,60€ / 100 grammesNEnviron 30g par personne
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Salade Batavia
1,80€ / la pièceNFeuilles croquantes à coeur
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Salade Feuille de chêne verte
1,80€ / la pièceNFeuilles tendres et souples
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Salade Laitue verte
1,80€ / la pièceNGrandes feuilles, tendres et épaisses
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