Depuis plus de 30 ans, le maraîchage bio est une histoire de famille et de passion dans le petit hameau des Sables à Couffé (44). Bien qu’il parte cette année à la retraire, Didier a travaillé pendant tout ce temps avec Thierry, son beau-frère… et pendant 4 ans avec les Graines !
Aujourd’hui accompagné de plusieurs collaborateurs, Thierry y cultive des légumes aux variétés très diversifiées et toujours de grande qualité.
De la ferme des Sables, nous adorons nous délecter des délicieux choux et autres brocolis ainsi que des salades aux multiples saveurs.