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Buddha bowl de saison

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LA RECETTE
buddha bowl Graines d'ici
Facilité:

Aujourd’hui nous vous proposons une petite recette healthy, colorée, super- vitaminée, parce que le Printemps est là ! Faisons le plein de vitamines avec ces produits frais ultra délicieux et prenez le pouvoir sur cette folle journée qui s’annonce.

Ingrédients :

  • Carottes
  • Chou rouge
  • Quinoa
  • Pousses d’épinard
  • Betteraves cuites
  • Quelques amandes
  • Tofu fumé
  • 6 cuillère à soupe huile de lin
  • 1 cuillère à soupe vinaigre balsamique
  • 1 cuillère à café miel
  • 1 cuillère à café moutarde
  • 0,5 gousse d’ail râpé
  • 1 cuillère à café oignon finement haché
  • Sel et poivre


Préparation :

Coupez les betteraves, les carottes, et le chou rouge sans les mélanger

Concassez quelques amandes

Bien rincer le quinoa avant de le cuire dans un volume d’eau bouillante.

Préparez la vinaigrette en mélangeant tous les condiments

Disposez chaque ingrédient séparément dans votre bol, arrosez le tout de votre délicieuse vinaigrette et dégustez !

Découvrez lesproduits associés!

  • Huile de lin

    9,95 / la bouteille de 25cl
    Ne supporte pas la cuisson
    /p

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  • Quinoa / 250g

    3,00 / 250 grammes
    Compter environ 80g par personne
    /p

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  • Betterave Chioggia crue

    3,50 / kilo
    200-500g/pièce
    /kg

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  • Epinard

    6,95 / kilo
    Compter environ entre 300 et 400g par personne
    /kg

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  • Amande décortiquée

    2,20 / 100 grammes

    /p

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  • chou rouge bio

    Chou rouge

    3,50 / la pièce
    Un chou rouge pèse entre 1 et 1,5kg.
    /p

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  • Chou rouge 1/2

    1,80 / le demi
    Un chou rouge entier pèse entre 1 et 1,5kg.
    /p

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  • carotte non lavée bio

    Carotte non lavée

    2,80 / kilo
    Une carotte pèse entre 100 et 300g
    /kg

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