Quinoa / 250g

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Quinoa / 250g

Origine : 
FRANCE (85 - VENDEE)

Le petit + de Graines d'ici :
Pour ôter la saponine qu'il contient et qui le rend amer, rincez soigneusement le quinoa avant de les cuire dans 1,5 fois son volume d'eau. Au bout de 10 à 15 minutes, lorsque l'eau est absorbée, coupez le feu et couvrez la casserole pendant 10 minutes.

Pour info :
Il faut compter environ 80g par personne.

Saisonnalité

JFMAMJJASOND
buddha bowl Graines d'ici

Buddha bowl de saison

Une petite recette buddha bowl pour bien démarrer le printemps, avec des produits hyper colorés et de saison : chou rouge, pousses d’épinards, carottes, betteraves, quinoa et soja, le tout agrémenté d’une délicieuse vinaigrette à l’huile de lin.

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GIE Légumes secs Bio Vendée VENDRENNES - Livraison de fruits et légumes BIO - Graines d'ici - Nantes