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Tomate “ancienne” méli-mélo
Origine :
FRANCE
Le petit + de Graines d'ici :
Les tomates se conservent idéalement dans une pièce fraîche, en évitant le réfrigérateur.
Pour info :
Variété selon disponibilité: Coeur de boeuf, Ananas, Ebeno, Cauralina, Marnero, Cacao... Une tomate pèse entre 100 et 500g.
Saisonnalité
JFMAMJJASOND
La Noire de Crimée, est aussi l'une des plus connues grâce à son étrange couleur noir-bordeaux, virant au vert. La chair est sombre et la tomate ronde.
Elle est très appréciée des enfants pour son absence d'acidité et sa faible quantité de pépins. C'est cependant un fruit délicat plus sensible à l'éclatement que ses congénères et qui est assez précoce à la récolte.
Chaque pied peut produire près de 4 kg !
La tomate est arrivée en France au XVIe siècle après sa découverte en Amérique du Sud. Elle était utilisée, à l’origine, comme plante d’ornement dans les jardins.
Très riche au niveau nutritionnel, elle a de véritables atouts bien-être. La tomate, peu calorique, apporte de nombreux nutriments : vitamines (C et E notamment) et minéraux (magnésium et potassium).
