Le petit + de Graines d'ici : Les tomates se conservent idéalement dans une pièce fraîche, en évitant le réfrigérateur. L'Ananas est charnue et très douce.
Pour info : Une tomate Ananas pèse entre 200 et 800g.
Saisonnalité
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La tomate Ananas est en passe de devenir une reine dans sa catégorie. Elle est en effet la plus grosse des tomates oranges et offre aux gourmands une saveur douce et acidulée.
C'est une variété assez tardive de plein été (90 jours) qui impressionne toujours les convives lorsqu'elle est servie en grosses tranches. Il existe plusieurs variétés de tomates de type Ananas.
Elles varient légèrement en saveur les unes des autres, mais toutes ont ce point commun de produire des fruits atteignant régulièrement les 700 g.
La tomate est arrivée en France au XVIe siècle après sa découverte en Amérique du Sud. Elle était utilisée, à l’origine, comme plante d’ornement dans les jardins.
Très riche au niveau nutritionnel, elle a de véritables atouts bien-être. La tomate, peu calorique, apporte de nombreux nutriments : vitamines (C et E notamment) et minéraux (magnésium et potassium).
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