Salade / Pourpier d’hiver
Origine :
FRANCE
Le petit + de Graines d'ici :
Autrement nommé "Clayton de Cuba", le pourpier d'hiver est très riche en vitamines A et C, en sels minéraux et en oméga3. Ennemi du choléstérol, il fait partie du "régime crétois", que l’on donne en exemple pour ses bienfaits sur la santé.
Pour info :
Il faut compter environ 30g par personne.
Saisonnalité
JFMAMJJASOND
