Pistils de safran

6,95 / l'éprouvette de 0,1g

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Pistils de safran

Origine :
FRANCE (44 - Saint-Père-en-Retz)

Le petit + Graines d'ici :
Caroline cultive le safran sur une petite parcelle. Comme chaque safranier, elle garde secret les caractéristiques de la phase de séchage.

Pour info :
Une éprouvette de 0,1g enferme une quarantaine de filaments et convient généralement pour assaisonner un plat salé de 6 personnes. Réduire la dose de moitié pour un plat sucré. Chaque pistil est composé de 3 filaments.

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