Maquereau fumé au poivre / 130g

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Maquereau fumé au poivre / 130g

Origine :
Pêché en Atlantique en FRANCE (zone de pêche FAO27), fumé en FRANCE (44 - Rezé)

Le petit + de Graines d'ici :
Les poissons sont filetés et désarrêtés quotidiennement à quelques mètres de nos locaux par Vincent et son équipe, pour une fraîcheur incomparable. Ils sont ensuite salés à la main, fumés à basse température au bois de chêne de Riaillé (44), placés en chambre de maturation entre 1 et 3 jours, désarrêtés puis découpés.

Pour info :
Un paquet contient un maquereau entier. Nous nous engageons à ce qu'il pèse entre 120 et 140g. Le produit vous est livré avec une DLC de 18 jours minimum.

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