Graines de lin

Le lin avec a un petit goût sucré et une saveur qui fait penser à la noisette. Pour les manger, pensez à les broyer, les écraser ou les moudre : cela favorisera la digestion.

Vous pouvez les saupoudrer sur vos plats de crudités ou salades. On peut en ajouter aux céréales du petit déjeuner ou dans un laitage. Si vous faites du pain, des gâteaux, des tartes vous pouvez aussi en mélanger dans la pâte !