(28/11) Filet en tournedos 150g
Origine :
Boeuf élevé en FRANCE par Dominique Huau à (49 - Vern d'Anjou) ou Thomas et Solène Douillard (44 - Le Landreau)
Viande sélectionnée et maturée en FRANCE par la boucherie Les Bottes (44 - Nantes)
Le petit + de Graines d'ici :
Le filet en tournedos est la pièce la plus tendre du boeuf.
Pour info :
Un filet en tournedos pèse entre 140 et 160g et convient pour 1 personne. Nous réceptionnons la viande de la boucherie Les bottes tous les mardis. Les morceaux ont alors une Date Limite de Consommation de 7 jours. Le lundi, vous trouverez ainsi ce qui n'a pas été vendu la semaine précédente, à prix réduit.**
