(10/10) Entrecôte 500g
Origine :
Boeuf élevé en FRANCE par Dominique Huau à (49 - Vern d'Anjou) ou Thomas et Solène Douillard (44 - Le Landreau)
Viande sélectionnée et maturée en FRANCE par La boucherie Les Bottes (44 - Nantes)
Le petit + de Graines d'ici :
L'entrecôte offre le même plaisir que la côte de boeuf, en petit format. Il s'agit d'un morceau à fibre courte, tendre, au goût relevé par son gras persillé.
Pour info :
Une entrecôte pèse entre 480 et 520g et convient pour 2 à 3 personnes. Nous réceptionnons la viande de la boucherie Les bottes tous les mardis. Les morceaux ont alors une Date Limite de Consommation de 7 jours. Le lundi, vous trouverez ainsi ce qui n'a pas été vendu la semaine précédente, à prix réduit.
