Boulangerie Arlot-Cheng

Pains & gourmandises
Nantes (44)

Installé depuis 2019 à quelques pas de l’Eléphant sur l’île de Nantes, La Maison Arlot-Cheng gâte le palet de ses visiteurs.

Les pains au levain sont travaillées selon les méthodes de boulangerie française ancestrales, enrichies par des inspirations d’ailleurs. L’ensemble de la gamme offre une richesse aromatique poussée et une capacité de conservation de plusieurs jours.

La Maison prend place au sein de la bistronomie nantaise par le biais de collaboration avec un certain nombre de restaurateurs reconnus. Au-delà de la simple boulangerie, elle propose sur place une cuisine écologique élaborée avec des produits sains et aussi locaux que possible.

Découvrez ses produits

  • Financier x2

    2,20 / les 2

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  • Brioche 400g

    8,95 / le morceau
    Tendre brioche au levain
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  • Cookie matcha & chocolat blanc

    2,70 / la pièce
    Surprenant et succulent
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  • Kannelboller

    3,20 / la pièce
    Brioche tressée à la cannelle, note de citron
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  • Pain de petit épeautre 650g

    7,95 / le morceau
    Digeste, développe des arômes de noisette
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  • Pain au sarrasin & lin brun 500g

    7,95 / le morceau
    Mie alvéolée et tendre, notes florales
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  • Pain de seigle “des marins” 500g

    7,95 / le morceau
    Noix, noisettes et raisins de Corinthe
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  • Pain complet 600g

    3,95 / le morceau
    Mie moelleuse, de longue conservation
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  • Pain de campagne “des anciens” 2kg

    10,50 / la miche de 2kg
    Bien cuit, de longue conservation
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  • Pain à burger

    1,70 / la pièce
    Bun brioché à l'huile d'olive
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  • “Pompon”

    1,70 / la pièce
    A l'huile d'olive
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  • Pain au chocolat 100g

    1,70 / la pièce
    Des crunchs de chocolat dans du bon pain
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  • Cookie de petit épeautre & chocolat

    2,20 / la pièce
    Best-seller du cookie
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  • Pain de seigle “Rugbrod” 600g

    4,20 / le morceau
    D'inspiration scandinave
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  • Pain de mie d’Hokkaïdo 500g

    5,80 / le morceau
    Moelleux et hydraté au lait
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  • Focaccia 600g

    5,95 / la part
    A l'huile d'olive Eliki
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  • Pain multigraines 660g

    4,95 / la pièce
    Mélange de 7 graines très aromatiques
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  • Double baguette 400g

    2,70 / la pièce
    Au levain de petit épeautre
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  • Pain de campagne 560g

    3,95 / la pièce
    Croûte torréfiée, mie souple et alvéolée
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  • Pain de campagne “des anciens” 1kg

    5,50 / la demie-miche (soit environ 1kg)
    Bien cuit, de longue conservation
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