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Carpaccio de courgettes

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LA RECETTE
recette concombre - Livraison de fruits et légumes BIO - Graines d'ici - Nantes
Facilité:

Ingrédient :
2 courgettes longues
100 g de pistaches
Huile de noisette
Sel et poivre

Préparation :
Coupez les courgettes à la mandoline.

Décortiquez et concassez les pistaches.

Déposer les fines lamelles de courgettes dans une assiette, arrosez d’un filet d’huile de noisette et assaisonnez !

C’est pas trop facile? 

Bon appétit ! 

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