Vinaigre “Balzam Entre 2” – 3 ans d’âge
Origine :
FRANCE (38 - Izeron)
Le petit + Graines d'ici :
Contrairement aux autres vinaigres, le vianigre balsamique ne provient pas d’un liquide qui a subi une fermentation alcoolique. Il est tiré d’un moût de raisin cuit à feu ouvert de façon à lui faire perdre une partie de son eau et à le concentrer en sucres. Celui-ci est vieilli dans une succession de petits fûts durant 3 ans minimum. Idéal pour accompagner le classique tomates/mozzarella, des fraises ou encore du foie gras.
Pour info :
Une bouteille contient 10cl de vinaigre.
Ingrédients : Moût de raisin, vinaigre de vin d'Izeron.
Réductions ambassadeurs non applicables sur ce produit.
