Vanille Bourbon – 2 gousses
Origine :
MADAGASCAR
Le petit + de Graines d'ici :
Originaire du Mexique, la vanille a ensuite été importée sur l’île de la Réunion(anciennement appelé l’île Bourbon) et les autres îles de l'océean iniden, telle que Madagascar. La vanille est une épice provenant d'une liane de la famille des orchidées pouvant atteindre, à l'état sauvage 15 mètres de long. Le «vanillier» produit des fruits en forme de capsules allongées passant du vert au jaune doré à maturité. Contenant une pulpe aromatique et de nombreuses graines, la gousse de vanille ne devient odorante qu'après de nombreuses étapes de séchage et de fermentation.
Pour info :
Un tube contient 2 gousses de vanille.
