Truffe noire 82g
Origine :
FRANCE (26 - Mirabel-aux-Baronnies)
Le petit + de Graines d'ici :
Les truffes du domaines des Rizannes sont seulement brossées à sec. Pour conserver idéalement votre truffe, sortez-la du sachet dans lequel elle vous est livrée et placez-la dans un contenant hermétique, sur un morceau de papier absorbant qu'il convient de changer tous les jours. Avant de l'utiliser, brossez-la soigneusement sous un petit filet d'eau. Si vous souhaitez la garder au-delà de Noël et jusqu'à 6 mois, placez le contenant au congélateur, débarassé du papier absorbant. Au moment voulu, il suffira de râper la truffe encore congelée.
Pour info :
Truffe noire Tuber Melanosporum.
Il faut compter environ 10g par personne.
Saisonnalité
JFMAMJJASOND
