Tomme d’Anjou
Origine :
FRANCE (Maulévrier - 49)
Pour info :
Ingrédient : Lait pasteurisé de vache, ferment, sel, pressure (caillette de veau).
Affinage : 2 mois
S'accorde très bien avec un vin rouge léger comme un Anjou Rouge ou un Saumur-Champigny.
Une portion de fromage pèse entre 180g et 220g.
