Panier de légumes
Panier 100 % bio et de saison :
Panier de la semaine 11 du 11 au 15 mars
Cette semaine, nous profitons des derniers potimarrons verts d'Alain (49 - La Plaine), toujours aussi parfumés. Ils se marient parfaitement avec la coriandre. Petit avertissement systématique concernant le champignon Shiitake : il se consomme exclusivement cuit. Enfin, en attendant le vrai démarrage du printemps et des légumes nouveaux, des volumes d'asperges plus conséquents, les valeurs sûres poireaux et pommes de terre Allians complètent le panier. Bon appétit!
Antoine
1/2 chou rouge
1 potimarron vert
500g de PDT Allians
600g de poireaux
100g de champignons Shitake
1 radis bleu ou 1 radis noir selon disponibilités
100g de mâche
1/2 bouquet de coriandre