Mangue séchée

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Mangue séchée

Origine :
BURKINA-FASO

Le petit + de Graines d’ici :
La mangue séchée proposée est cultivée par 16 petits producteurs bio dans la région de Bobo Dioulasso au Burkina-Faso. Il faut 24 kg de mangue fraîche pour produire 1 kg de fruits séchés de façon traditionnelle. Les fruits sont cueillis tard dans la saison pour exprimer leurs plus belles saveurs.

Pour info :
Produit issu du commerce équitable. Variété : Brooks. Une lamelle de mangue séchée pèse environ 5g.

Saisonnalité

JFMAMJJASOND

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