Champignon Pleurote jaune
Origine :
FRANCE
Le petit + de Graines d'ici :
Le pleurote jaune a besoin de plus de chaleur que son cousin de couleur grise. Il est originaire et pousse dans les forêts tempérées d'Asie. En France, il est cultivé. A la cuisson, sa couleur spectaculaire disparaît. Il dégage des arômes de noisettes et d'agrumes.
Pour info :
Un pied pèse entre 100 et 400g.
Saisonnalité
JFMAMJJASOND
