« Carignan Vieilles Vignes » – Carignan IGP 2023
Origine :
FRANCE (Sournia - 66)
Domaine Aïchoux
Le petit + Graines d'ici :
Au cœur des collines de Sournia, le Domaine d’Aïchoux cultive avec passion ses vieilles vignes de Carignan en agriculture biologique. De ce terroir méditerranéen naît un vin généreux, aux arômes de fruits noirs et d’épices, équilibré et plein de caractère.
Porté par l’ESAT Les Ateliers du Val de Sournia, le domaine est aussi une belle aventure humaine où des personnes en situation de handicap participent chaque jour à la vie du vignoble. Un vin authentique, solaire et empreint d’humanité.
Dégustation : Le Carignan Vieilles Vignes du Domaine d’Aïchoux révèle une robe grenat profond, un nez intense de fruits noirs, d’épices douces et de garrigue, et une bouche ample aux tanins soyeux. La finale, longue et fraîche, souligne la belle maturité du raisin et la finesse de l’élevage.
Accords mets et vins : En bouche, l’équilibre est parfait! Des tanins ronds, une matière veloutée, et une fraîcheur naturelle qui donne envie d’y revenir. Plus qu’un simple vin, c’est une invitation à partager, à savourer l’instant autour d’une belle table, d’un plat mijoté ou d’un barbecue entre amis.
Pour info :
Cépage : Carignan 100% - Vignes centenaires
Garde : Jusqu'à 8 ans
Bouteille de 75cl. 14 % alc./vol.
Réductions ambassadeurs non applicables sur ce produit
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