Banane séchée
Origine :
OUGANDA
Le petit + de Graines d’ici :
En Ouganda, dans la région de Luweero, de petits producteurs cultivent sur de modestes parcelles (environ 1 hectare) des bananes biologiques de variété Apple Banana. Grâce au climat chaud et humide de la région, ce fruit développe une excellente qualité gustative, à la fois sucrée et parfumée.
Malgré ce potentiel, les producteurs vendent souvent leur récolte à bas prix sur les marchés locaux, ce qui entretient une forte précarité.
Ressources Bio s’engage à leurs côtés pour mieux valoriser leur travail. Grâce au séchage local réalisé par notre partenaire ougandais, les fruits sont transformés sur place, créant ainsi de la valeur ajoutée au niveau local. Un prix d’achat juste et équitable est appliqué, permettant d’améliorer les revenus des familles paysannes.
Cette démarche contribue concrètement à réduire la pauvreté dans la région et à valoriser l’implication des femmes dans la filière.
Pour info :
Variété : Apple Banana. Une lamelle de banane pèse environ 5g.
