Ananas séché

Ananas séché

Origine :
OUGANDA

Le petit + de Graines d’ici :
En Ouganda, dans la région de Luweero, de petits producteurs cultivent sur de modestes parcelles (environ 1 hectare) un ananas biologique de variété Cayenne lisse. Grâce au climat chaud et humide de la région, ce fruit développe une excellente qualité gustative, à la fois sucrée et parfumée.
Malgré ce potentiel, les producteurs vendent souvent leur récolte à bas prix sur les marchés locaux, ce qui entretient une forte précarité.

Ressources Bio s’engage à leurs côtés pour mieux valoriser leur travail. Grâce au séchage local réalisé par notre partenaire ougandais, les fruits sont transformés sur place, créant ainsi de la valeur ajoutée au niveau local. Un prix d’achat juste et équitable est appliqué, permettant d’améliorer les revenus des familles paysannes.
Cette démarche contribue concrètement à réduire la pauvreté dans la région et à valoriser l’implication des femmes dans la filière.


Pour info :
Variété : Cayenne lisse. Une rondelle d'ananas pèse environ 15g.