Ail des ours
Origine :
FRANCE
Le petit + de Graines d'ici :
L’ail des ours se cuisine facilement, cru ou légèrement cuit. Il sublime un pesto maison, un beurre aromatique pour vos grillades, une soupe de printemps, un pain ou une focaccia, et se déguste aussi simplement ciselé dans une salade ou un fromage frais. Pour préserver toute sa finesse aromatique, ajoutez-le de préférence en fin de cuisson.
Notre ail des ours est issu d’une cueillette sauvage artisanale, réalisée par Priscillia, une ancienne collaboratrice engagée et expérimentée. Produit frais, de saison et en circuit court, il incarne pleinement l’esprit Graines d’Ici.
Pour info :
Une botte pèse environ 25g.
Saisonnalité
JFMAMJJASOND
