Scorsonère

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Scorsonère

Origine :
FRANCE

Le petit + de Graines d'ici :
Les scorsonères sont cousins du salsifis, mais sont aussi considérés comme supérieur au niveau du goût. Le suc laiteux qui peut s'en écouler à l'épluchage témoigne de leur fraîcheur.

Pour info :
Un scorsonère pèse environ entre 50 et 100g.

Saisonnalité

JFMAMJJASOND

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Loire-Atlantique 44