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Quiche au brocoli et au chèvre

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Ingrédients

Préparation

1 – Pour commencer, préchauffez votre four à 200°c

2 – Coupez les têtes des brocolis en petits morceaux après les avoir nettoyées soigneusement. Faites les cuire à l’eau bouillante durant 10 min. Selon vos préférences de texture, vous pouvez réduire le temps de cuisson jusqu’à 6 minutes.

3 – Dans un saladier, mélangez les oeufs avec la crème et le lait.

4 – Déroulez soigneusement votre pâte brisée et disposez là au fond de votre moule à tarte préalablement parsemé de farine. Disposez vos brocolis cuits dessus et versez ensuite votre mélange à base d’oeufs.

5 – Coupez votre bûche de chèvre en tranches en y laissant la croûte, puis disposez les sur la surface de la tarte. Parsemez l’ensemble de la tarte de quelques graines de lin.

6 – Faites cuire a tarte durant environ 30 min. C’est prêt, bonne dégustation ! 😋

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    0,80 / 100 grammes
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    2,80 / les 6
    Calibre 53-73
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    Calibre 53-73
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  • Brocoli

    4,95 / kilo
    300g-800g / pièce
    /kg

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