Facilité:
Ingrédients :
Pour 4 grandes verrines :
- 300 gr de raisins au choix (le raisin muscat est le plus adapté)
- 350 gr de fromage blanc
- 100 ml de miel de montagne
- Quelques zestes de citron jaune ou vert selon vos goûts
Préparation :
1 – Lavez et séchez les raisins. Egrenez les pépins ou non selon vos préférences (sachez qu’ils sont très riches en antioxydants). En parallèle, fouettez le fromage blanc afin qu’il devienne lisse.
2 – Dans un récipient adapté, versez le miel et mélangez avec les zestes de citron. Répartir le mélange dans 4 verres et disposez-les au réfrigérateur.
3 – Sortez les récipients du réfrigérateur, ajoutez le fromage blanc et par la suite les raisins
4 – Remettez le tout au réfrigérateur et sortez les verres au moment de la dégustation pour que cela soit bien frais.
