Panier du potager

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Panier du potager

Panier 100 % bio et de saison :



Panier de la semaine 17 du 23 au 26 avril

Cette semaine, Pierre-Yves (85 - Poiré S/Vie) lance sa récolte de betteraves nouvelles, qu'il ramasse avec les fanes. Vous pouvez cuisiner ces dernières comme des cardes, revenues à la poêle. En attendant une garantie d'approvisionnement de carottes nouvelles, quelques navets et quelques courgettes complètent le panel printanier. Côté pommes de terre, le choix est celui de la quantité, l'Allians de l'an dernier restant meilleur marché que les quelques Sirtema de Guillaume (44 - Fresnay-en-Retz) proposés par ailleurs. Enfin, petit clin d'œil au calendrier, une boîte de 6 oeufs complète le panier!
Bon appétit!
Antoine

1 botte de betteraves
600g de PDT Allians
200g de champignons
1 chou-fleur
2 courgettes
300g de navets nouveaux
3 échalotes
1 salade Laitue
***
6 œufs


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