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Panier mixte

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Panier mixte

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Panier de la semaine 51, du 17 au 21 décembre

Cette semaine,côté légumes, François (85 - Challans) ramasse ses peties têtes dont il coupe le pied assez court. Trouvez également du rutabaga qu'il faut cuire coupé en petit dés si vous voulez limiter le temps de cuisson. Côté fruits, cette semaine est la semaine des best-sellers que sont l'avocat, les clémentines et les poires conférences. Concernant ces dernières, Patrick (49 - Sainte-Gemmes d'Andigné) n'ayant plus de stocks, nous vous proposons des fruits de petit calibre et issus d'un verger situé à Secondigny, entre Nantes et Poitiers. Le citron bergamote est de retour parmi nous! Bien qu'assez juste en coloration pour certains, ils développent d'ores et déjà un arôme incroyable qui ravit les patissiers, sans l'acidité marquée d'un citron jaune classique. Bon appétit!
Antoine

2 petites têtes de brocoli
2 rutabagas
500g de carottes
1 potimarron

3 poires Conférence
3 pommes Délice d'or
400g de clémentines d'Espagne
1 avocat
1 citron Bergamote

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