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Navet boule d’or

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Navet boule d’or

Origine : 
FRANCE

Le petit + de Graines d'ici :
Plus doux que le violet, le navet boule d'or est plus doux, très légèrement sucré.

Pour info :
Un navet pèse entre 150 et 300g.

Saisonnalité

JFMAMJJASOND

Le navet est originaire d’Europe où il était consommé quotidiennement jusqu’au XVIIIe siècle.
Très facile de culture, il était surnommé le “légume des pauvres”. Avec l’arrivée des pommes de terre, sa consommation a en revanche peu à peu déclinée au fil des siècles.

Aujourd’hui le navet reprend du service dans nos assiettes où on l’associe souvent à d’autres légumes anciens ou “oubliés".

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