Courgette

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Courgette

Origine :
FRANCE

Le petit + de Graines d'ici :
La courgette ayant un apport calorique très faible, vous pouvez la consommer sans modération!

Pour info :
Une courgette pèse entre 250 et 350 g.

Saisonnalité

JFMAMJJASOND

La courgette est un légume fragile : conservez-la 4 ou 5 jours dans un endroit frais et sec pour garantir sa fraîcheur et son goût.

La courgette se consomme aussi bien cuite que crue, râpée, sautée, poêlée, farcie. Sa préparation, de la découpe à la cuisson, est très rapide.
Surprenante, elle s’intègre parfaitement dans la préparation d’un gâteau au chocolat, auquel elle apportera beaucoup de fondant.

recette velouté de courgettes - Livraison de fruits et légumes BIO - Graines d'ici - Nantes

Velouté de courgettes BIO

On adore la recette du velouté de courgettes ! Un classique dont on ne se lasse pas, à déguster froid ou chaud. Ultra simple à réaliser, sa couleur est, en plus, absolument enivrante…

La culture de la courgette en France est récente. Originaire du Mexique, elle ne pousse sous nos latitudes que depuis le XIXe siècle.

C’est l’aliment forme par excellence ! La courgette contient peu de calories et riche en vitamines, fibres et minéraux. Très digeste, elle convient à tous, même aux tout-petits.

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François ABILLARD Challans 85 - Livraison de fruits et légumes BIO - Graines d'ici - Nantes