Choux de Bruxelles

7,95 / kilo

Choisir la quantité
Par exemple : 0,1 = 100g | 1 = 1Kg | 1,1 = 1,1Kg

Rupture de stock

Choux de Bruxelles

Origine :
FRANCE

Le petit + de Graines d’ici :
Pour enlever leur amertume, faîtes blanchir 2 fois vos choux de Bruxelles dans une eau salée avant de les faire revenir à la poêle.

Pour info :
Un chou de Bruxelles pèse environ 20g.

Saisonnalité

JFMAMJJASOND

Nous choisissons les choux de Bruxelles fermes et compacts, d’un beau vert brillant, sans feuilles jaunies et de même taille. Ils cuiront ainsi uniformément.

Pour bien les conserver, placez-les dans un contenant perforé sans les avoir lavés au préalable. Vous pouvez également les congeler entiers, après les avoir blanchis 4/5 minutes : ils se conserveront alors près d'un an.

En revanche, si vous souhaitez les consommer rapidement, notez qu'ils se consomment seulement cuits. Pour le préparer, coupez légérement le pied, enlevez les éventuelles feuilles abîmées et lavez-les ensuite à l'eau claire (ou vinaigrée).

Découvrez le producteur

Pierre Yves You Poiré sur Vie 85 - Livraison de fruits et légumes BIO - Graines d'ici - Nantes

Pierre-Yves YOU

Ferme de La Touche / Légumes de saison
Le Poiré-sur-Vie (85)