Betterave rouge cuite (tous les jours sauf le lundi)

5,95 / kilo

Choisir la quantité
Par exemple : 0,1 = 100g | 1 = 1Kg | 1,1 = 1,1Kg

Rupture de stock

Betterave rouge cuite (tous les jours sauf le lundi)

Origine :
FRANCE

Le petit + de Graines d'ici :
Pierre-Yves cuit ses betteraves tout au long de la semaine. Elles sont à conserver au frigo et à consommer sous 2-3 jours.

Pour info :
Il ne reste que les gros calibres. Une betterave pèse entre 500 et 800g. Si vous en souhaitez moins, nous les coupons.

Saisonnalité

JFMAMJJASOND

La betterave est un légume rustique qui se conservera au réfrigérateur jusqu'à 5 jours après achat.

Pour la choisir, nous optons pour une betterave crue dont la peau est à peine désséchée. La betterave cuite doit quant à elle avoir une peau parfaitement lisse et non desséchée.

Avant de la stocker au frais, coupez les fanes de la betterave crue pour ne laisser que quelques cm de tige. Servez-vous ensuite des fanes pour réaliser un délicieux pesto !



buddha bowl Graines d'ici

Buddha bowl de saison

Une petite recette buddha bowl pour bien démarrer le printemps, avec des produits hyper colorés et de saison : chou rouge, pousses d’épinards, carottes, betteraves, quinoa et soja, le tout agrémenté d’une délicieuse vinaigrette à l’huile de lin.

Cousine de la blette, la betterave est née à l'état sauvage sur les rivages de la Méditerranée et de l'Atlantique.

La betterave, riche en sucre, est moyennement calorique. Sa consommation régulière est néanmoins recommandée, pour sa richesse en vitamines, minéraux et oligo-éléments.

Découvrez le producteur