Fraise

4,95 / barquette 250 g

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Fraise

Origine :
FRANCE

Le petit + Graines d'ici :
Conservez idéalement vos fraises dans un réfrigérateur dans un contenant hermétique.

Pour info :
Une barquette de 250g convient pour 2 personnes.

Saisonnalité

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L’idéal est de déguster les fraises le plus rapidement possible. On peut cependant les conserver 48 heures au frais, entières, non équeutées dans un contenant hermétique. Pour qu’elles délivrent tous leurs parfums, sortez-les du réfrigérateur 20 min avant de les déguster.
Si vous avez acheté plus de fraises que vous ne pourrez en manger, préparez des confitures, des coulis ou des glaces. En revanche, évitez la congélation.

Mini pavlova aux fraises

Mini Pavlova aux fraises

Une recette bien gourmande aujourd’hui, avec des fraises etv de la chantilly ! Un partage d’une de nos supers consommatrices ! Merci Angela pour ce partage !

Dès la plus haute antiquité, elle pousse à l’état sauvage en Amérique, en Asie ainsi qu’en Europe occidentale. Les Romains en font des masques de beauté.
En France, il faut attendre le Moyen-Âge avant que la fraise des bois n’investisse vraiment les jardins et les potagers. Plus tard, à la Renaissance, les femmes commenceront à la déguster avec de la crème, et les hommes avec du vin.

Mais les grosses fraises que nous connaissons aujourd’hui ne feront leur apparition en France qu’en 1713, grâce à un officier de marine du nom de Frézier. Celles-ci sont issues d’un croisement entre des fraises chiliennes et des fraises d’Amérique du Nord.

La fraise est l’un des fruits les moins caloriques. Il est également l’un des mieux dotés en vitamine C.

Découvrez le producteur

Pierre Yves You Poiré sur Vie 85 - Livraison de fruits et légumes BIO - Graines d'ici - Nantes

Pierre-Yves YOU

Ferme de La Touche / Légumes de saison
Le Poiré-sur-Vie (85)