Farine de seigle

3,95 / le sac de 1.5kg

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Farine de seigle

Origine :
FRANCE (44 - ST LUMINE DE COUTAIS)

Le seigle est un proche cousin du blé qui produit des grains de forme allongée. La farine de seigle est de couleur beige et possède une saveur prononcée. Elle a une teneur plus faible en gluten que la farine de blé. Elle est riche en fibres solubles. On peut l’utiliser pour faire du pain en combinaison avec d’autres farines (épeautre, blé, maïs).

Pour info :
Un sac contient 1,5kg de farine de seigle.

Saisonnalité

JFMAMJJASOND

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Joseph Gendronneau Moulin de la brosse 44 - Saint Lumine de coutais - Livraison de fruits et légumes BIO - Graines d'ici - Nantes