Farine de sarrasin

6,95 / le sac de 1.5kg

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Farine de sarrasin

Origine :
FRANCE (44 - ST LUMINE DE COUTAIS)

Elle est obtenue par mouture de grains de sarrasin récoltés dans le Pays de Retz. Contrairement aux idées reçues, le blé noir n’est pas une céréale mais bien une plante à fleurs. La farine, grise piquetée de noir, à un goût très prononcé et est dénuée de gluten. Elle n’est pas panifiable seule. Elle est idéale pour confectionner des galettes.

Pour info :
Un sac contient 1,5kg de farine de sarrasin.

Saisonnalité

JFMAMJJASOND

Découvrez le producteur

Joseph Gendronneau Moulin de la brosse 44 - Saint Lumine de coutais - Livraison de fruits et légumes BIO - Graines d'ici - Nantes