Farine de petit épeautre

9,95 / le sac de 1.5kg

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Farine de petit épeautre

Origine :
FRANCE (44 - ST LUMINE DE COUTAIS)

Le petit épeautre, ou « engrain », est une céréale ancienne longtemps mise de côté à cause de ses faibles rendements. Pourtant, sa faible teneur en gluten de bonne qualité (7%) en fait un allié de choix pour les personnes sensibles. Il est riche en fibres et en vitamines (calcium, magnésium et phosphore). La farine de couleur brun clair est produite à partir de petit épeautre cultivé en Vendée.

Pour info :
Un sac contient 1,5kg de farine de petit épeautre.

Saisonnalité

JFMAMJJASOND

Découvrez le producteur

Joseph Gendronneau Moulin de la brosse 44 - Saint Lumine de coutais - Livraison de fruits et légumes BIO - Graines d'ici - Nantes