Farine de blé T65

3,50 / le sac de 1.5kg

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Farine de blé T65

Origine :
FRANCE (44 - ST LUMINE DE COUTAIS)

La farine T 65 est obtenue par la mouture des grains de blé tendre qui ont été broyés puis nettoyés. Elle se compose essentiellement de l’amande du grain. Elle est issue de blé cultivé dans le Pays de Retz. Si la quantité disponible est insuffisante (en cas de mauvaise récolte), Joseph s’approvisionne en France. On peut l’utiliser pour les viennoiseries et la pâtisserie (parfois coupée avec de la T55) et le pain.

Pour info :
Un sac contient 1,5kg de farine de blé T65.

Saisonnalité

JFMAMJJASOND

Découvrez le producteur

Joseph Gendronneau Moulin de la brosse 44 - Saint Lumine de coutais - Livraison de fruits et légumes BIO - Graines d'ici - Nantes