Miel d’acacia

15,95 / le pot de 500g

Choisir la quantité
Par exemple :
/p

Veuillez choisir une date de livraison avant d'ajouter un produit au panier

Miel d’acacia

Origine
FRANCE (Notre-Dame-de-Monts - 85)

Le petit + Graines d’ici :
Goût : Très doux
Viscosité : Miel liquide qui cristallise lentement et finement
Lieu d’implantation des ruches : Forêt des Pays de Monts
Période de récolte : Fin mai
Vertues : régulateur intestinal, recommandé pour les jeunes enfants.

Pour info :
Un pot contient 500g de miel d'acacia.

Pourquoi le miel cristallise ? Tout dépend de la composition du miel qui contient 2 types de sucres. Si le glucose est le plus présent, le miel va cristalliser rapidement. Par contre, si le fructose domine, le miel reste à l’état liquide beaucoup plus longtemps. De même, l’absence ou non de traitement thermique va influer sur la viscosité du produit. A l’état naturel, le miel est maintenu entre 37 et 40° dans la ruche. Un miel non chauffé conserve toutes ses qualités nutritionnelles et organoleptiques. Par contre, le fait de le chauffer à hautes températures (au-delà de 40°) permet de conserver l’aspect liquide de tous les miels et de faire des mélanges (majorité des miels industriels) mais déstructure le produit et détruit la quasi-totalité des substances présentes dans le miel. Evidemment, le miel des Ruchers de la Vallée noire n’est pas chauffé.

Réductions ambassadeurs non applicables sur ce produit.

Saisonnalité

JFMAMJJASOND

Pasta de pepe !

Les pastas de pepe ! Les tagliatelles fraîches et leur sauce mythique. Une recette qui fait voyager Rozenn en enfance et qui vous fera voyager également !

Recette Granola chocolat facile maison BIO - Grainesdici

Granola abricots séchés / chocolat

Graines d’ici a enfin son granola ! Et quel granola… réalisé uniquement à partir de nos produits, il est à tomber par terre et parfait pour agrémenter vos petits-déj’, petits creux ou desserts.

Figues rôties au miel, au chèvre et aux noix

On adore quand nos consommateurs nous envoient leurs recettes et surtout quand elles sont si appétissantes… encore merci Astrid pour cette recette d’automne originale et créative !

Découvrez le producteur