Céline Le Bars

Vallet (44)

Après avoir travaillé dans le secteur social, Céline décide de se reconvertir en 2013. Elle créée son exploitation 5 ans plus tard, à la suite de la rencontre de Dominique Pineau, fraisiculteur de père en fils, alors qu’elle suit sa formation. Après une saison de cueillette de fraises à ses côtés, ils prolongent la collaboration pendant trois ans, ce qui lui permet de se familiariser avec la production de petits fruits et de développer une véritable passion. Depuis 2018, elle oeuvre seul sur le jardin mais sollicite parfois les conseils bienveillants de Dominique. Cassissiers et groseilliers sont plantés.

Soucieuse de respecter et de préserver la biodiversité de cet environnement, Céline utilise uniquement des purins végétaux sur les cultures et rien d’autre.

Aujourd’hui, un projet d’association avec son amie Fany (à gauche sur la photo) est envisagé. Les objectifs sont multiples : unir leurs forces, partager leurs connaissances et développer une gamme de fruits plus large pour ravir nos papilles!

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