Place au portrait d’Aurélien, une graine expérimentée passée par tous les services de Graines d’ici ! Du jus et du pep’s au quotidien pour vous servir sur les marchés ! 😀
1/ Quand es-tu arrivé chez Graines d’ici ?
Je suis arrivé chez Graines d’ici en Décembre 2018 !
2/ Comment es-tu arrivé chez Graines d’ici ?
J’ai simplement trouvé une annonce en ligne lors de mes recherches d’emploi. Après un essai encourageant avec l’équipe marché suivi d’un entretien avec Mathias, ma candidature a été retenue à ma grande satisfaction !
3/ Pourquoi avoir rejoint Graines d’ici ?
Au cours de mes recherches d’emploi, je me suis concentré sur des entreprises portant les mêmes valeurs que les miennes. Mon but était de trouver un emploi qui ait un sens, qui soit valorisant et qui soit en accord avec mes valeurs.
4/ Quelle est ta mission chez Graines d’ici ?
J’ai eu la chance d’être embauché en tant qu’employé polyvalent à mes débuts, ce qui m’a permis de travailler à différents postes, et donc de découvrir les différentes activités de Graine d’ici. J’ai par la suite choisi de me concentrer sur les marchés, car le contact avec notre clientèle me plaît beaucoup. Actuellement, je suis vendeur sur les marchés et responsable marché au sein de l’équipe. Nous partageons en trinôme, avec Alice et JD, diverses missions comme : la gestion et le développement de nos marchés, l’entretien des camions et du matériel ou encore la gestion de l’équipe marché.
5/ Ta vision sur les valeurs de l’entreprise ?
Pour moi les valeurs de l’entreprise sont de promouvoir le BIO et le LOCAL dans le respect de l’HUMAIN.
Des produits Bio : pour préserver votre santé et l’environnement.
Du Local, car il est à mon sens essentiel de travailler un maximum avec les producteurs ou productrices locaux. Valoriser leur travail en privilégiant un circuit le plus court possible.
L’humain, car toute l’équipe de Graine d’ici a à cœur de proposer aux client.e.s les meilleurs produits possible!
Mais Graines d’ici c’est aussi un véritable esprit d’équipe : la sélection rigoureuse faite par Antoine, le soin et la vigilance de l’équipe de prépa, le pôle livraison à votre disposition pour vous satisfaire au mieux, les sourires et les conseils de l’équipe marché… tout le monde y met du sien pour offrir le meilleur des produits que nous proposons.
6/ Ton fruit préféré ?
Ça dépend de la saison bien entendu! mais en hiver c’est l’orange, on en propose plusieurs variétés qui ont toutes leurs spécificités! On peut la décliner de pleins de façons en cuisine sucrée et en salé aussi. Mais je l’apprécie particulièrement fraîchement pressée le matin, une bonne dose de vitamines pour commencer la journée!
7/ Ton légume préféré ?
Tout plein de choses ! En ce moment, j’aime beaucoup la patate douce, que je fais en frite ou en purée (petit conseil, si on est gourmand, la fourme d’ambert fondue se marie à merveille avec!), mais j’ai une vraie préférence pour les haricots, en particulier le pois gourmand !
8/ Ton plat préféré ?
Les lasagnes ! car avec un peu d’imagination, on peut les décliner avec plein de choses! (épinard, choux, champignons etc…). Mais suivi de près par un sauté de légumes mi-cuit mi-cru, avec du gingembre et de l’ail, puis déglacé à la sauce soja!
9/ Une passion dans la vie ?
Je pratique le Roller Derby ! C’est un sport de contact et de vitesse qui se joue avec des rollers quad (patins à roulette) . C’est un sport d’équipe, qui demande à la fois de l’agilité, de l’endurance et une bonne vision stratégique. C’est très complet et la communauté qui gravite autour de cette pratique porte des valeurs humaines importantes, telles que l’inclusion, le respect de l’arbitrage et la bienveillance. C’est un sport passionnant qui m’anime et prend une grande part de mon quotidien en dehors du travail, depuis maintenant 6 ans! Je vous encourage à aller voir des matchs! L’ambiance est au top et vous trouverez facilement quelqu’un pour vous expliquer les règles !
10/ Une musique préférée ?
Là encore je suis assez éclectique 🙂 mais en ce moment ce que j’écoute le plus c’est Hugo Kant, Pumpkin, et Mansfield.TYA
11/ Une petite dédicace pour la team marché ?
Merci d’être les belles personnes que vous êtes, c’est un plaisir de travailler avec vous vous au quotidien !
12/ Un message à faire passer aux clients des marchés ?
N’hésitez pas à nous demander conseil ! On est là pour ça ! Personnellement c’est une des parties préférée de mon travail : discuter de produits et échanger sur de bonnes recettes de saison !