Salade de betteraves aux noix

Julie est naturopathe et partage avec Graines d’ici ses délicieuses recettes saines et de saison ! Régalez-vous !

 

Ingrédients (pour 2 personnes) :

200g de betteraves cuites

120g de riz basmati

60g de lentilles vertes

Quelques noix de Grenoble

40g de fêta

Vinaigre balsamique

Huile de noix

 


Préparation

. Faites cuire les betteraves, le riz et les lentilles

. Une fois refroidis coupez la betterave en petits dés et mélangez avec les autres ingrédients