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Poivron méli-mélo
Origine :
FRANCE
Le petit + de Graines d'ici :
Trouvez dans ce méli-mélo des poivrons ronds et cornus, qu'ils soient jaunes, rouges, blancs, verts, violets orange,...
Pour info :
Un poivron pèse entre 100 et 300g.
Saisonnalité
JFMAMJJASOND
Légume-fruit comme la tomate, il se conserve 8 jours dans le bac à légumes. Epépiné et lavé, il se conserve mieux dans une boîte hermétique.
Pour les estomacs et palais délicats, pelez le poivron, sa peau n’est pas toujours très digeste.
Certainement originaire d’Amérique du Sud, le poivron a vraisemblablement été cultivé pour la première fois au Mexique. Des graines vieilles de 5 000 ans y ont été retrouvées lors de fouilles archéologiques.
Il est faible en calories, très riche en vitamine C (plus que l'orange !!) et c’est un allié minceur par excellence !
Sa bonne teneur en bêta-carotène vous apportera même un joli teint hâlé !
