Feuilletés épinards crème coco

Ingrédients : 
1 pâte feuilletée
20 cl de crème coco
400 g d’épinards frais
1 gousse d’ail
1 oignon nouveau
1 œuf
Sel, poivre et huile d’olive

Les étapes :
1- émincez l’oignon et l’ail et faites les revenir à la poêle avec un peu d’huile d’olive. Pendant ce temps, plongez les épinards dans l’eau bouillante

2- égouttez les épinards et mettez les dans la poêle. Ajoutez la crème coco puis salée et poivrez à votre goût 

3- déroulez votre pâte feuilletée sur une plaque allant au four puis découpez là en 6 carrés. Garnissez le centre des épinards à la crème coco puis refermez en rabattant les 4 cotés vers le centre

4- dorez à l’œuf et enfournez durant 15min environ dans un four à 180 degrés !

Et bon appétit !!